제주도에서 꼭 먹어봐야 할 갈치,전복,흑돼지를 원재료로 사용하여 갓 지은 따듯한 밥과 정성드린 밥상을 제공합니다. 주문하고 기다리는 시간이 지루하지 않게 따뜻하고 맛이 가장 좋을 때 제공하도록 최선을 다해 모시겠습니다.감사합니다.^^ [갈치솥밥] 당일 입고받은 신선한 제주은갈치를 직접 우려낸 육수로 밥을 짓고 갈치 가시를 제거한 순살을 구워 비린맛없이 부드럽고 담백한 맛이 가득합니다. [전복솥밥] 당일 입고받은 활전복을 손질하여게우양념으로 솥밥을 짓고, 특제 전복 소스와 신선한 전복을 사용하기에 비리지않고 고소한 맛이 가득 합니다. [흑돼지솥밥] 육즙이 가득한 제주 흑돼지만을 사용하여, 야채와 고기를 이용해 양념을 만들어 솥밥을 짓고 흑돼지 살코기와 매콤한 양념으로 풍미가 가득 합니다. [전복버터구이] 당일 납품받은 신선하고 큼직한 20미 전복만을 엄선하여 질 좋은 버터로 고소하고 담백한 맛이 가득합니다.